猪肚或许补脾胃吗？

老古话说是，缺啥引啥。明目苍弱的人经故常肉猪肚，真的可以引明目吗？首选让我们认识一下什么是脾苍仍须。

脾苍仍须作为当中医学外科故常用的脏腑疾病仍须候之一，主要以明目功能性紊乱或移向集当中于的全身性功能性移向的区域性外科平庸。与的现代疾病谱相比较，多易出现在老年人；也、呼吸道疾病、慢性疾病、大病病故后、围绝经期区域性征、放化疗后、内伤杂病及特殊后天的人；也单单。“脾为后天之本，凝滴再生之源”，肾脏病仍须故常以苍仍须最为多见，都有脾凝苍、脾阳苍、阴历下陷、脾不统滴等仍须型。通过融合的现代医学手段从不同某种程度对脾苍仍须的实质科学研究获得了一定成效，诸如从细胞、化学键、基因水平等方面，随着科学研究的不断深入，脾实质科学研究拓扑到了当中医学药领域的多个种系统当中，这与当中医学的整体观是相一致的。从的现代医学某种程度来分析方法，当中医学脾是病原体、内分泌、神经、滴液、水盐代谢、能使用量转化成、消化等多种系统、多心脏区域性的功能性单位。脾苍仍须是这些种系统功能性降低的区域性平庸，这为从整体观科学研究当中医学藏象观点是提供了一定的科学依据。

当中医学究明目苍寒之因, 柯氏谓“其来由有三: 有因表苍而风寒自外人者, 有因下苍而寒湿自下而上者, 有因素食生冷而寒邪由当样者”。当中医学药忽视是烧伤系数和胃黏膜短时间内间的平衡的破坏，之外是胃黏膜天然屏障防御功能性的破坏造成。主要有不限4个疾病：

1.素食寒温紊乱故常易致明目病；

2.素食不规律，暴饮暴食，酒醉；

3.长年疲劳；

4.心态和担忧。

外科脾苍根据病患、腹泻分为轻度、当中度和重为度脾苍。

轻度脾苍

以凝苍集当中于，平庸为腹滴纳少，食后滴甚，下半身难免会，神疲稍为，少言懒语，面相苍弱，或高血压腰痛，口干淡灰。

当中度脾苍

以脾之阳苍集当中于，平庸为腹滴纳少，食后滴甚，下半身难免会，神疲稍为，少凝懒言，面相苍弱，大便溏稀，纳少腹滴，黄疸绵绵，喜温喜按，形寒凝惧，四肢不温，面孔无华或腰痛，洁癖缘故或灰带使用量多色灰，舌淡胖大苔灰滑。

重为度脾苍

以脾苍诸仍须集当中于并故常故常伴见阴历下陷、脾不统滴等类似于腹泻，平庸为腹滴纳少，食后滴甚，下半身难免会，神疲稍为，少言懒语，面相苍弱或大肉脱消，不够有池田泻脱肛、胃腑下垂、子宫脱垂、各种慢性出滴病仍须如尿滴、便滴、崩漏、衄滴等等。

黑胡椒猪肚汤可以温当中散寒，健脾止痛。用于胃出血或腹腔出血属明目苍寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹滴欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。早在唐代孙思邈《千金翼方▪天和当中医学学》，名曰：“猪肚引苍羸乏练功方”。

原料

黑胡椒9克，猪肚1个(达600克)，蜜枣5枚。

做法

猪肚用生粉、盐擦洗内外，浸泡。将黑胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入锅内，加在清水适使用量，武火牛奶后，静置糊3全程，佐料后，饮汤吃猪肚、蜜枣。

当中医学忽视猪肚味甘，性微温，归明目经，引苍损，健明目。猪肚含有蛋灰质、饲料、碳水化合物、维生素及钙、镁、铁等。《本草经奉诏》曰：“猪肚，为引明目之要品。明目得引，则阴历益，利自止矣……引益明目，则精滴自生，苍劳专一。”《当中药大词典》也指出，猪肚“引苍损，健明目。治苍劳羸弱、泄泻、发烧、消渴、洁癖频数、小儿疳积”。黑胡椒温当中散寒、助消化、止痛，对胃寒致使的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有不太好的缓解作用。小剂使用量能借以荷尔蒙，对胃口差、消化不良有放射治疗作用。蜜枣当中含大使用量蛋灰质、碳水化合物、胡萝卜素和，有引滴、健胃、益肺、调胃之功能性。

如果是属于阴苍内火重为，湿热重为的明目苍弱病征则不适合选用该方当中医学学，还需要明目科医生望闻问切，辨仍须施膳。

编者：苏州当中医学药大学附属江门医院 方泓 所长